Espressokapslar har blivit ett ikoniskt inslag i modern kaffekultur. De små, kompakta förpackningarna erbjuder bekvämlighet, snabbhet och konsistens i kaffetillagning, vilket har resulterat i en explosion av popularitet över hela världen. Men hur började det? Och vad har drivit utvecklingen och innovationen bakom dessa små kaffekoncentrat? Denna artikel kommer att följa resan av espressokapslar genom … Läs mer
För vissa människor är kaffe bara ett sätt att starta dagen. För andra är det ett sätt att leva. Oavsett om de är baristor, odlare eller bara seriösa kaffeentusiaster finns det en historia att upptäcka – och vad är bättre än att utforska den på streamad film? Vi har samlat dessa tio dokumentärfilmer om kaffe … Läs mer
Det verkar enkelt att brygga en god kopp kaffe, men hur ofta smakar ditt kaffe som på det lokala kaféet? Den goda nyheten är att till skillnad från andra kulinariska ansträngningar handlar gott kaffe mer om teknik än om att spendera pengar på prylar. En utsökt kopp går att uppnå hemma om du undviker dessa … Läs mer
Kaffebönor – Kaffe är en del av den svenska folksjälen. En person som inte dricker kaffe i Sverige får snabbt blickar på sig och folk undrar lite skämtsamt när denna person ska växa upp. Det är hälften skämt och hälften allvar för vi tar vårt kaffe på största allvar. Det enda land i världen som … Läs mer
Espresso är starkt kaffe i en liten mängd, med ett fylligt skum på toppen. Skummet kallas för ”crema” och består av olika fetter. I Italien dricks det mycket espresso, men det är heller inte så konstigt eftersom drycken klassas som deras nationaldryck. I övriga delar av världen dricker man också espresson, men den är mer … Läs mer
Visste du att vi svenskar dricker i genomsnitt 8.2 kilo kaffe per svensk och år? Det är alltså pulvret vi pratar om då. Skulle vi gå över till liter så blir det en helt annan summa. De som dricker mest i världen är vårt kära grannland Finland som dricker hela 12 kilo kaffe per år … Läs mer
För många är den första koppen kaffe på morgonen något av det bästa att starta dagen med. Ljudet av kaffe som bryggs och doften som sprider sig får en att vakna till. Att ta den första klunken kaffe och dosen med koffein vi får i oss väcker våra sinnen till liv och vi stimuleras. Koffein … Läs mer
