12 misstag som alla gör när de brygger kaffe
Det verkar enkelt att brygga en god kopp kaffe, men hur ofta smakar ditt kaffe som på det lokala kaféet? Den goda nyheten är att till skillnad från andra kulinariska…
Kaffebönor; olika sorter
Kaffebönor – Kaffe är en del av den svenska folksjälen. En person som inte dricker kaffe i Sverige får snabbt blickar på sig och folk undrar lite skämtsamt när denna…
Espresso
Espresso är starkt kaffe i en liten mängd, med ett fylligt skum på toppen. Skummet kallas för ”crema” och består av olika fetter. I Italien dricks det mycket espresso, men…
Välkommen till Espressokapslar.se
Espressokapslar, även kallat kaffekapslar eller nespressokapslar, har tagit kaffebryggandet till en ny nivå. Kapslarna används tillsammans med en kapselmaskin som är en smidig variant av kaffebryggare. Maskinen består av en vattentank som man själv fyller med färskt vatten som gärna får vara renat eller kokat, ett värmeelement som ser till att drycken uppnår rätt temperatur, en högtryckspump, ett kapselfack samt ett utrymme där koppen placeras.
En kapselmaskin är mycket användarvänlig och ger perfekt kaffe varje gång med hjälp av noga uträknade kaffekapslar som är anpassade till vilken kaffesort man önskar.
Lång hållbarhet för bästa möjliga smakupplevelse
Då kapslarna är portionsförpackade är de både enkla att använda och har en lång hållbarhetstid. Förpackningarna som endast rymmer en portion gör det smidigt att snabbt brygga sig en egen kopp kaffe av olika sorter. I och med att man kan brygga endast en kopp i taget håller sig aromerna i kapslarna färska längre och gör att smaken blir lika intensiv och tydlig varje gång. I kapseln är kaffepulvret tätt packat och mängden pulver brukar vara på cirka 6 – 9 gram, beroende på vilken kaffesort som ska tillagas. Mängden är noga uträknat för att ge en perfekt smak utan att man själv behöver måtta med vatten och kaffepulver, inget kaffefilter behöver heller användas. Med en kapselmaskin smakar kaffet likadant varje gång, oavsett vem som brygger det.
Hållbarheten varierar mellan ungefär 9 – 16 månader beroende på vilket material som har använts för att tillverka kapseln samt vilken förpackningsmetod kapseln har förslutits med. Kapslarna finns i olika material där aluminium och plast är de allra vanligaste. De finns även kapslar som är tillverkade av en kombination av aluminium, plast och pressat papper. Alla kapslar kan källsorteras i rätt kärl och därefter återvinnas. Förutom dryckespulver innehåller kapslarna en särskild gas som ska förbättra hållbarheten och göra att pulvret inte oxideras innan de används.
Olika sorters kaffe
Med kaffekapslar får man möjlighet att prova ett flertal olika sorters kaffedrycker, utan att ha stora dyra maskiner eller själv vara barista. Man kan välja allt från vanligt bryggkaffe med mellanrostade bönor till mer avancerade kaffedrycker med andra sorters bönor och andra rostningar. Detta gör att man enkelt kan prova sig fram och hitta ny favoriter och smaker som man inte visste fanns. I och med att varje kapsel endast ger en kopp kan man även erbjuda sina gäster olika kaffesorter utifrån vad varje gäst önskar.
Väljer man en kaffesort med mjölk eller grädde innehåller kapseln förutom nymalet kaffepulver även torr grädde eller torr mjölk. På så sätt kan man enkelt göra drycker som Latte Macchiato eller Café au lait. Kapslarna kan även innehålla smaktillsatser för att kunna göra latte med smak av till exempel vanilj eller kokos för att nämna några alternativ. Även koffeinfritt kaffe finns att tillgå i kapselform. För den som inte är så förtjust i kaffedrycker kan istället kapslar med chokladdryck eller olika teer väljas, dessa bryggs på samma sätt i kapselmaskinen. På så sätt kan man erbjuda hela sällskapet olika drycker med en enda maskin.
Kapslarna kan förvaras i ett snyggt ställ som både är praktisk och ger en tydlig överblick över kapslarna, vilka sorter som finns och hur många man har kvar, samtidigt som det är en snygg detalj i köket.
Användarvänlig kaffemaskin
En kapselmaskin är mycket enkel att använda och kräver minimalt med underhåll för att fortsätta leverera smakrikt och färskt kaffe. De flesta maskiner är nätta till utförandet och tar därmed upp en väldigt liten yta i köket. Kaffet tillagas dessutom på cirka en minut, beroende på maskin, och är därför mycket tidseffektiv och man kan snabbt ge sig själv eller sina gäster en rykande god kopp kaffe. Temperaturen regleras så att drycken inte serveras varken för varm eller för kall. När maskinen har kört klart och kaffe är färdigt slänger man den använda kapseln direkt för att undvika att den härsknar i maskinen och ger dålig smak till efterföljande koppar.
Det enda underhållet som man själv behöver göra är att se till att vattentanken är påfylld när kaffet ska bryggas. När maskinen sedan ska rengöras stoppar man enkelt i en rengöringskapsel i facket för de vanliga kapslarna och startar maskinen som vanligt. Utöver det behöver den endast torkas av utvändigt för att hållas fri från damm och smuts.
Köp kapslar online eller i butik
Numera är det så pass vanligt med espressokapslar att de går att köpa i dagligvaruhandeln där man vanligtvis inhandlar livsmedel. De är därmed väldigt lättillgängliga. I de vanliga matbutikerna hittar man ett begränsat utbud av kapslar vilket brukar bestå av de populäraste sorterna av olika drycker, till exempel kaffe med mjölk, mellanrostat kaffe, choklad, mörkrost, olika tesorter med flera. Kapslarna kan även beställas online där man kan hitta ett större utbud om man är ute efter någon särskild smak eller bara vill prova något nytt. Kapslar kan därtill köpas i butiker för hemelektronik, där man även köper sin kapselmaskin.